O que comer e o que evitar na dieta Paleo?
O que pode comer na dieta Paleo Pode comer as quantidades que desejar: Carne de animais alimentados a pasto Peixe e mariscos Ovos Verdura e legumes: variar os vegetais e privilegiar os verdes Frutas: preferir as de baixo índice glicémico como frutos silvestres ou bagas, melão, citrinos, lima, abacate, peras, maçãs Oleaginosos ou frutos secos (nozes, avelãs, nozes de macadâmia, amêndoas, pistachios, pinhões) Sementes (linho, gergelim, girassol, abóbora) Temperos e ervas aromáticas Óleos saudáveis (azeite e óleos de: nozes, de linhaça, macadâmia, abacate, coco) Fruta desidratada (passas, ameixas, tâmaras… comer com moderação) Bebidas Água Quantidades moderadas de chá verde (em substituição do café) Infusões Vinho (com moderação) Comer com moderação Vinagre, de referencia de cidra – usar em pequenas quantidades Sal marinho – tentar evitar a adição de sal na comida Mel Tubérculos - batata, batata doce e inhame (ricos em hidratos de carbono) ...