Nutrição Paleo, Naturopatia e Protocolo Autoimune-Coaching

Um  nutriente  é usado pelo metabolismo de um organismo que pode ser adquirido a partir do meio envolvente. Os organismos não autotróficos adquirem os nutrientes geralmente através da ingestão de alimentos. Os métodos para ingestão de nutrientes variam, com os animais a possuírem um sistema digestivo interno, enquanto que as plantas digerem os nutrientes externamente. Os efeitos dos nutrientes dependem em grande parte da quantidade da dose ingerida. Os nutrientes orgânicos incluem hidratos de carbono, gorduras, proteínas (ou outros elementos construtores, como os aminoácidos), e vitaminas. Os compostos químicos inorgânicos incluem os minerais ou água. Os nutrientes são essenciais para o perfeito funcionamento do organismo e todos os que não podem ser sintetizados pelo próprio organismo têm de ser obtidos de fontes externas. Os nutrientes necessários em grandes quantidades são denominados por “ macronutrientes ” e os necessários em pequenas quantidades por “ micronutrientes

"Ao contr á rio da gordura e das prote í nas cujo impacto nos níveis de açúcar no sangue é insignificante, quando comemos pão, massa, arroz, batata, cereais, bolos, bolachas  … os níveis de açúcar no sangue disparam, sendo este o principal estímulo para a secreção de insulina pelo pâncreas. Consequentemente,  a insulina eleva-se no sangue de forma exagerada, transformando e depositando o açúcar em excesso sob a forma de gordura no organismo. É isso mesmo, a insulina engorda-nos !" Fonte:  https://www.x-obz.pt/insulina-hormona-nos-engorda/